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Ricette con i fiori


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Chef importanti ci hanno sempre più abituato a vedere le loro ricette rese ancora più speciali dai fiori di campo. Per decorare ma anche come veri e propri ingredienti di una ricetta fiori come quelli di malva o fiordaliso diventano quell’elemento che rende davvero speciale un piatto.   Nei primi piatti, in particolari risotti, nelle tartare potete divertivi a cucinare con i fiori di campo dando spazio alla creatività.  

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Europei 2012 e ricette: i consigli di Castroni Ottaviano


Ancora poche ore prima del fischio di inizio della prima semifinale degli Europei 2012. Se avete pensato di vedervi questo primo match in compagnia di amici potreste offrire alcune ricette da poter mangiare davanti alla televisione. La prima che vi proponiamo sono gli anelli di carota fritti. Gli ingredienti sono per 6 persone, le partite di calcio sono più belle se viste in compagnia.

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