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Etichette e made in Italy: Pasta di Gragnano diventa Igp


Per gli amanti della pasta una bella notizia: la Pasta di Gragnano diventa a livello europeo Igp. Perché una bella notizia? Intanto perché ogni volta che un nostro prodotto, tanto imitato, si vede riconoscere l’aspetto di unicità è sempre una bella cosa, è un po’ una bandiera di qualità che tanto aiuta in questi periodi di crisi.

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Pasta shirataki: konjac noodles vegetariane


Nuovi arrivi in casa Castroni Ottaviano. Da diversi giorni nei nostri scaffali la pasta shirataki. Diventata famosa grazie al suo inserimento nella dieta Dukan, conosciuta invece già dagli appassionati di cucine e tradizioni orientali, questa pasta sembra essere ideale per chi soffre di malattie quali il diabete e per chi soffre di celiachia. Attenzione però ci sono casi in cui questa pasta viene sconsigliata, come per esempio nel caso delle donne incinta.

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