Pasta shirataki: konjac noodles vegetariane


Nuovi arrivi in casa Castroni Ottaviano.

Da diversi giorni nei nostri scaffali la pasta shirataki.

Diventata famosa grazie al suo inserimento nella dieta Dukan, conosciuta invece già dagli appassionati di cucine e tradizioni orientali, questa pasta sembra essere ideale per chi soffre di malattie quali il diabete e per chi soffre di celiachia.

Attenzione però ci sono casi in cui questa pasta viene sconsigliata, come per esempio nel caso delle donne incinta.

La Ricetta
Ingredienti per 4 persone

  • 400 grammi di pasta noodles konjac
  • 2 zucchine media grandezza
  • 1 porro
  • 1 carota
  • 1 costa di sedano
  • 1 peperone giallo
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • sale q.b.
  • salsa di soia

Preparazione

Dopo aver pulito e lavato le verdure tagliarle a  listarelle molto sottili.

In una pentola dai bordi alti antiaderente, oppure una wok se avete questa pentola in casa, saltare con l’olio e un pizzico appena di sale le verdure, lasciandole appassire.

Intanto mettete a bollire l’acqua della pasta e appena questa bolle immergete pure la pasta per pochi minuti 3-4 al massimo. La pasta deve essere tolta che ancora non è completamente cotta.

Unite la pasta alle verdure e continuate a saltare aggiungento un filo di salsa di soia sino a quando la pasta non sarà pronta, Se avete la sensazione che si asciughi troppo e non sia ancora cotta potete agigungere dell’acqua di cottura della pasta.

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Comments & Responses

10 Responses so far.

  1. barbara scrive:

    vorrei acquistare la pasta di konjac… è possibile on line. saluti

  2. Giulia Vitiello scrive:

    Vorrei acquistare gli Shirataki di konjac e gradirei sapere il minimo d’ordine ed il relativo costo.
    Grazie e saluti
    Giulia Vitiello

  3. Alessandra Mora scrive:

    Posso trovare questo prodotto anche nel vostro negozio a Via Catania, o a Via Nazionale?!

    Grazie

  4. admin scrive:

    Vi ringraziamo per i commenti e le richieste di informazioni.

    Provo a rispondere a tutti:

    1)trovo questo prodotto in altri negozi castroni? Dovete contattare i singoli punti vendita poichè ognuno ha il suo magazzino e le politiche commerciali.

    2) per informazioni relative agli acquisti online potete contattare direttamente il nostro servizio clienti alla mail info@castroniottaviano.com

    Ciao a tutti

  5. Maoddi Marilena scrive:

    Ma che sapore ha? Quale alimento ricorda? Si trova alla Conad? Grazie

  6. admin scrive:

    Ciao Sasà,

    i costi di spedizione sono di circa 13,50 quindi se acquisti solo una confezione non è particolarmente conveniente. Il corriere che si occupa del servizio ci fa questo prezzo sino a 12kg quindi conviene sempre online fare acquisti non di 1 pezzo quando il prodotto presenta un costo di poche euro altrimenti i costi di spedizioni risultano più alti del prodotto stesso.

  7. matilde scrive:

    la confezione costa 4€ mi sembra ma quanti grammi sono?sono shirataki umidi o secchi? e soprattutto qlche giorno fa era già pubblicata sul sito la notizia dell’arrivo ma venendo in via ottaviano mi è stato detto che ancora non erano arrivati

  8. emma scrive:

    Salve,volevo sapere se sulla confezione degli shirataki ci sono scritti i valori nutrizionali e poi volevo sapere quali sono i vostri punti vendita,oltre a via Ottaviano.Grazie.

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